Dê mais atenção ao seu coração!

Dois problemas cada vez mais comuns nos portugueses são a hipercolesterolemia (colesterol elevado) e a hipertrigliceridemia (triglicerídeos elevados).

As causas incluem idade, genética, tabagismo, diabetes, obesidade, stress, dieta inadequada e uso de alguns medicamentos. 

O colesterol, tal como os triglicerídeos, são lípidos presentes naturalmente no sangue e que têm dupla origem: endógena - produzido pelo fígado, e exógena - a partir da alimentação. 
É um componente fundamental para a integridade das membranas das células e para a produção de hormonas sexuais. 
Em quantidades razoáveis é essencial para uma boa saúde. 

Uma vez que não são solúveis no sangue são transportados por veículos especiais que se designam lipoproteínas. As mais importantes são as LDL, dão origem ao “mau colesterol” - lesam as artérias do organismo, criando condições para o aparecimento das doenças cardiovasculares, e as HDL ou “bom colesterol”, que previne essas doenças. Os triglicerídeos ligam-se a lipoproteínas chamadas quilomicrons.

Diferentemente do que muitas pessoas pensam, não é só uma dieta com excesso de gordura que causa um aumento no nível de triglicerídeos, o excesso de hidratos de carbono (especialmente açúcares) e calorias em geral faz a concentração de triglicerídeos no corpo aumentar.

Conselhos e atitudes para uma vida saudável

Reduzir a “gordura” do sangue depende em grande parte de si e passa por um conjunto de modificações no estilo de vida habitual: 

• Evite o consumo de alimentos com alto teor de gorduras saturadas, que elevam os valores das LDL e baixam as de HDL; Diminua o consumo de gorduras e açúcares em geral;

• Reduza o consumo de leite gordo, queijos gordos, enchidos (salame, mortadela, presunto), vísceras (fígado, coração, língua) e frutos do mar como lagosta e camarão;

• Aumente o consumo de gorduras monoinsaturadas já que diminuem o colesterol total e as LDL alem de serem antitrombóticas e inibirem a agregação plaquetária. As melhores fontes são o azeite de oliva (azeitona), o óleo de amendoim, o abacate e as oleaginosas (castanhas, nozes e amêndoas - 30g/dia);

• Aumente o consumo de gorduras poli-insaturadasde (omega-3 e omega-6) , presentes na linhaça, soja, salmão, sardinha, cavala e arenque. Estas gorduras podem reduzir os níveis de triglicerídeos plasmáticos, por inibição da secreção de VLDL.

• Aumente o consumo legumes, frutas e cereais integrais em todas as refeições; Estes alimentos são ricos em fibras, auxiliando na eliminação do colesterol e diminuindo a absorção de gorduras;

• Consuma alimentos ricos em flavonóides (cereja, amora, uva, morango, jabuticaba, beringela, feijão, cebola, rabanete, couve, escarola, nabo) pois os mesmos inibem a oxidação das LDL, reduzindo, portanto, o risco de doença arterial coronaria;

• Adicione pouco ou nenhum sal aos alimentos que consome; 
• Abandone o hábito de fumar e reduza o consumo de álcool. 

• Procure manter um peso adequado à altura; 
• Faça exercício físico regular, como caminhar 30 a 45 minutos, no mínimo três vezes por semana; 


Diminuindo os níveis plasmáticos de lípidos com dieta adequada e/ ou medicação é possível diminuir a incidência de doença coronária ou contrariar a sua evolução progressiva.